- EAN13
- 9782754032070
- ISBN
- 978-2-7540-3207-0
- Éditeur
- POUR LES NULS
- Date de publication
- 06/10/2011
- Nombre de pages
- 552
- Dimensions
- 23,4 x 19,3 x 4,4 cm
- Poids
- 1366 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Vous ne savez pas pocher un poisson ? Ni même monter un blanc en neige ? Ou encore utiliser un siphon pour réaliser une espuma ? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité. Dans cette nouvelle édition, Hélène Darroze met son savoir-faire au service de tous. Grâce à ses nombreux conseils, ses zooms sur les produits du terroir, le chef maintenant, c'est vous !Offert avec ce livre : un livre de 64 pages avec :- 50 recettes de fêtes : entrées, plats, desserts ! - des idées de menus pour tous les budgets et pour tous les goûts !
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