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Le sacre du roquefort, L'émergence d'une industrie agroalimentaire
EAN13
9782753535572
ISBN
978-2-7535-3557-2
Éditeur
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
Date de publication
Collection
Tables des Hommes
Nombre de pages
580
Dimensions
24 x 15,5 x 4,2 cm
Poids
962 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Le sacre du roquefort

L'émergence d'une industrie agroalimentaire

De

Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)

Tables des Hommes

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